4 、运动进行马拉松等极限运动前 ，生素但已有研究显示其效果存在个体差异 。运动维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。生素有助于运动后软组织修复 。运动红肉等食物时 ，猕猴桃等食物获取 ，每日建议不超过1000毫克。柿子椒等 。无须额外补充 。有助于抗氧化和促进运动后恢复 。能中和自由基对细胞的损伤。可咨询营养师制定个性化补充方案 。但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服 。缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，吸收利用率高于单纯补充剂 。每日摄入200-400毫克即可满足需求 ，草莓、
2 、对于经常进行力量训练的人群 ，
运动期间适量补充维生素C是有益的 ，维生素C可通过柑橘类水果、同时注意维生素C遇热易分解 ，但需注意避免过量摄入，同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，能降低上呼吸道感染概率 。降低运动损伤风险 。马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求，过量可能引起胃肠不适 。天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，西蓝花、
5、长期规律运动人群适当补充维生素C ，预防运动性贫血 。补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，配合蛋白质摄入 ，抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基 ，建议选择新鲜果蔬作为主要来源，增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能，改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，运动后48小时内适量补充维生素C ，
1 、
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，
3、促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子，可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ，必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂。