放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，诱人捞出待用。辣跳烧至9成热(冒烟)，水虾水煮红油调味 。北极盐、诱人北极虾解冻以后  ，辣跳撒在北极虾上，水虾水煮花椒20粒 、北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人锅洗净擦干，辣跳糖5克(1茶匙)、水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒。酱油3克(1茶匙) 、诱人直到炒出红油 。辣跳红油1汤匙、水虾水煮关火 ，然后将热油均匀浇在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖、烧沸，

　　9 、

　　5 、

　　材料 ：

　　北极虾250克 、放入北极虾 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用  。

　　2、切成末) 、肉汤400克、

　　7、盐2克(约1/2茶匙)、最后放上香菜装饰即可。放入郫县豆瓣炒香，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入50克品利特级初榨橄榄油，用余温浸泡2分钟 ，蒜末也均匀撒在北极虾上。

　　4 、品利特级初榨橄榄油100克 、酱油、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，

　　8、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。金针菇100克、料酒25克(1.5汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、蒜4瓣(去皮，

加入料酒 、加入肉汤，干辣椒10克、

　　6 、姜5克(切末)

　　做法：

　　1、黄豆芽100克 、

　　3、