做法 ：
1 、不失卜干糖125g 、风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，倒入水封；隔日翻拌一下，虽寒素风味更佳；
不失卜干重复步骤“3”；5 、风味 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸第二日捞出萝卜 ，甜萝其他品种均可） 、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干盐80—100g 、风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸约15日后即可；
9 、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，翻拌几下；
8、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、五日 ，竖起 ，第三 、香醋125g 。加入晒好的萝卜 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、
原料 ：萝卜（约9斤，将外皮洗刷干净；切成段 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ， 容器内加入糖；
6 、加入香醋；
7 、四 、