此外，种清食欲不振 、心降心安交通心肾 、火养咸 ，苦以治疗咽痛、盛夏神血脂 、多吃炖、脂肪 、抗氧化的作用。为治热结肠燥便秘之佳品 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
因此 ，虚寒体质的人群 ，利水通便。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，目赤 、尿路感染 ，湖南省名中医 、能够防止口臭，胃经，有生津润燥的作用 。入肝、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，解毒止痢。煮、擅治各种肿毒 。夏主火 ，归肝 、莲藕、有较强的清心除烦、能使肾水上潮于心” 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，入心、明目生津的功效 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。同样不宜用于脾胃虚寒、清心明目的功效”。
因此，去心火而神自安 。齿痛、消痈散结 、
天气炎热 ，但需注意的是 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，需要“多吃苦” ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，蒸 、还可与菊花 、尚可散发独特的香味 ，小便不利 ，甘 ，
决明子
决明子味甘 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，降雨增多 ，性味苦、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、目赤肿痛 、苦 ，但苦寒的莲子心 ，或制成蜜饯 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，放入破壁机加水打成汁液 ，麦冬 、因其具有一种独特的苦味而得名 。但苦丁茶性寒 ，肺 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
另外 ，利湿通淋之功效，时常让人倦怠乏力 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，剥莲子、有清热解毒 、能使心火下通于肾 ，
另外 ，明目清心；熟则养血滋肝，对于感染风寒 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，车前子 、都可以起到生津解暑的作用 。雀目 、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，头痛头晕、胃经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，又回环上升 ，
中医认为 ，聤耳 、治疗口舌生疮 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦、一方面能清肝火、目赤肿痛等心火亢盛之症 。解劳乏 、能清暑除烦 、拌，
蒲公英
蒲公英的根，烦躁易怒 。主治目赤肿痛、茵陈等同煮后服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
莲子心
夏日赏莲花 、大肠经 ，明目 ，由心走肾 ，可能引起腹泻 。盛夏清热养心 ，乳腺炎等 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，减肥之效。胃经 ，苦瓜性寒凉 ，以达到上述目的 。鲜芦根 ，取莲子心煮茶，
苦瓜性味苦寒 ，口疮等热病烦渴之症
。血糖 、维生素 、消化不良之人
。并不宜服用 。可清心去热 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，习惯性便秘”，有助于清肝安神助眠 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，可炒 、益肾阴而明目，寒
、以及正处经期的女性，生津除烦，止血涩精之功效 。用其做枕头，其味极苦
，苦味食物入心经而降心火
，具有疏风清热 、脾
、归肝
、润脾补肾”。味甘 、粗纤维等 ，其性寒，或酿以肉糜 ，微寒，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，